Remembering Channel-Islands: Tortilla als Urlaubsmitbringsel
Gerne schaue ich in fremde Töpfe oder nehme kulinarische Anregungen aus fernen Ländern mit. Nun, letzten Sommer haben wir unseren Urlaub auf den...
Rezepte
Ruck-zuck Rote-Rüben-Couscous
Im Herbst haben wir immer viel um die Ohren, da jagt ein Projekt das andere. Gestern war die Eröffnung von WIEN MODERN und am Dienstag ist...
Herbst-Suppe mit Lauch, Kichererbsen und Kartoffeln
Wie ihr wisst, bin ich ja ein Sommer-Kind. Ich liebe die Sonne, die Hitze und das Gefühl eines lauen Abends auf der Haut. Das einzige, was ich am...
Torteria di Patate e Funghi: Kartoffel-Pilzauflauf
Da heute wieder mal das Backrohr zum Einsatz kommt, will ich gerne ein paar Gedanken zum Thema Energie sparen anstellen. Es ist nicht notwendig...
Herbst-Risotto mit Steinpilzen, Maroni und Datteln
Wenn man die Rezepte hier auf unserem Blog durchschaut, könnte man meinen, dass wir keinen Reis mögen. Bis jetzt erst zwei Rezepte! Da gibt es...
Wärmendes Putengulasch auf szegediner Art
Was macht Freude an einem naßen, tristen Sauwettertag wie heute? Ein heißer Tee – gerne der englische von den Kanalinseln importierte oder...
Und zur Jause gibt’s Zwetschgen-Topfen-Traum
Wir kochen ja in unserer Büroküche. Jeden Tag gibt es bei uns ein vollständiges Mittagessen, ausgewogen und sättigend, aber dennoch nicht zu...
Zum Start der Suppenzeit gibt’s Minestrone
Arrivederci insalata, benvenuto minestra! Jetzt wo es draußen kälter und grauer und finsterer und überhaupt schiacher wird, haben wir nur mehr...
Einmal geht’s noch: Salat mit roten Hühnerstreifen
Der Sommer verabschiedet sich langsam aber sicher. Schade! Ich bin ein Sommerkind und genieße Wärme, Sonne und Sommerfeeling. Heute wird’s...
Verliebt in „M“ und Dorsch mit Gemüse aus der Bratfolie
Ich habe mich verliebt. M ist im Wonnemonat Mai in mein Leben getreten. M teilt mittlerweile mit mir Tisch und Bett. M begleitet mich durch den...