Spargelfrittata – einfach und leicht
Endlich Frühling und endlich Spargel, heute als Frittata. Neben Spargel in Grün und Weiß gibt es jetzt auch schon wunderbaren jungen Spinat,...
Ei, Milch & Käse
Ein süßer Traum: Topfenauflauf
Beim Surfen durch die unendlichen Weiten von Pinterest ist mir ein Rezept immer wieder untergekommen: Topfenauflauf mit Früchten. Also eigentlich...
Einmal anders: Eier im Glas aus dem Rohr
Eier einmal anders: diesmal servieren wir sie im Glas, in dem wir sie im Rohr gebacken haben. Kinderleicht, superschnell, urgut und...
Remembering Channel-Islands: Tortilla als Urlaubsmitbringsel
Gerne schaue ich in fremde Töpfe oder nehme kulinarische Anregungen aus fernen Ländern mit. Nun, letzten Sommer haben wir unseren Urlaub auf den...
Lauch-Laibchen mit Feta
Die Lauch-Laibchen sind derzeit meine absoluten Lieblinge: einfach und leicht zu machen, warm und kalt zu genießen und wunderbar wandlungsfähig....
Endlich! Frühlings-Frittata
Kann Einfaches so gut sein? Oh ja, es kann! Nur 4 Zutaten und ein paar Gewürze braucht es für das vollkommene Frühlingsglück. Na ja, das ist...