Herzhafte Fenchel-Kartoffel-Zwiebel Pfanne
Was rundet jedes gute Essen ab, auch wenn es mal etwas später ist wie heute? Was brauchen wir im Büro mindestens 5 Mal pro Tag? Was hält uns wach...
ARCHIV
Remembering Channel-Islands: Tortilla als Urlaubsmitbringsel
Gerne schaue ich in fremde Töpfe oder nehme kulinarische Anregungen aus fernen Ländern mit. Nun, letzten Sommer haben wir unseren Urlaub auf den...
Herbst-Suppe mit Lauch, Kichererbsen und Kartoffeln
Wie ihr wisst, bin ich ja ein Sommer-Kind. Ich liebe die Sonne, die Hitze und das Gefühl eines lauen Abends auf der Haut. Das einzige, was ich am...
Torteria di Patate e Funghi: Kartoffel-Pilzauflauf
Da heute wieder mal das Backrohr zum Einsatz kommt, will ich gerne ein paar Gedanken zum Thema Energie sparen anstellen. Es ist nicht notwendig...
Wärmendes Putengulasch auf szegediner Art
Was macht Freude an einem naßen, tristen Sauwettertag wie heute? Ein heißer Tee – gerne der englische von den Kanalinseln importierte oder...
Aus der Lieblingsküche: Kartoffel-Topf
Wir nehmen uns jede Woche eine kleine Herausforderung vor. Das kann beim Essen, beim Trinken oder beim Sport sein. Manchmal nehmen wir uns vor,...
Aus dem Rohr: Rote Rüben-Kartoffel-Schafkäse Gratin
Im Winter experimentiere ich immer wieder gerne mit Roten Rüben. Ein tolles Gemüse, nicht nur wegen der coolen Farbe. Rote Rüben werden gerne zum...
Start in die Fastenzeit mit Heringsalat
Die Fastenzeit beginnt traditionell mit Heringsalat – so auch bei uns. Natürlich in einer leichten Version. Dazu gibt’s...
Fisolengulasch leicht und easy
Der Alltag ist wieder eingekehrt. Arbeit, Arbeit, Arbeit. Zwischen den Terminen ist nicht viel Zeit… Elke ist mit Vorbereitungen für den...