Wunderbare Spargelzeit mit Huhn-Spargel-Ragout
Wenn Spargelzeit ist, dann kommt bei mir ganz oft, am liebsten täglich, dieses wunderbare Gemüse auf den Teller. Am liebsten würde ich täglich...
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Wieder motiviert und voll dabei mit Pestohenderl
Juhuuu! Wir melden uns wieder voll motiviert zurück aus dem Herbstwahnsinn mit einem Pestohenderl. Die anstrengenden langen Arbeitstage sind...
Kurkuma Risotto mit Hühnerstreifen
Es ist schon mehr als ein Jahr her, dass ich Eva Fischer bei einem Foodfotografie-Workshop kennengelernt habe. Ihre Rezepte und ihr...
Vom Klassiker der Österreichischen Küche zum Paprikahendl light
Seit Tagen geistert es mir durch den Kopf, ein Klassiker der österreichischen Küche: das Paprikahendl. Ihr kennt das sicher auch, da hat man aus...
Aus der schnellen Gewürzküche: Hühner-Pilaw
Ich probiere gerne neue Gewürze aus, besonders Gewürzmischungen haben mir es im Moment angetan. Mit wenig Aufwand bekommen auch altbekannte...
Wärmendes Putengulasch auf szegediner Art
Was macht Freude an einem naßen, tristen Sauwettertag wie heute? Ein heißer Tee – gerne der englische von den Kanalinseln importierte oder...
Einmal geht’s noch: Salat mit roten Hühnerstreifen
Der Sommer verabschiedet sich langsam aber sicher. Schade! Ich bin ein Sommerkind und genieße Wärme, Sonne und Sommerfeeling. Heute wird’s...
Aus der Lieblingsküche: Kartoffel-Topf
Wir nehmen uns jede Woche eine kleine Herausforderung vor. Das kann beim Essen, beim Trinken oder beim Sport sein. Manchmal nehmen wir uns vor,...