Apfelstrudelnudeln – mal Nudeln statt Strudel
Das heurige Lauftraining läuft nicht ganz nach Plan. Was aber ganz hervorragend läuft diesmal, ist das Carboloading, das Vollstopfen mit leckeren...
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Preiselbeer-Clafoutis leicht und lecker
Manchmal darf es auch was Süßes sein. Ich bin zwar eigentlich eher der „salzige Typ“ und kann die Finger kaum von Soletti, Nüssen...
Süßer Couscous mit Apfel, Banane und Heidelbeeren
Es ist also wieder Fastenzeit und wie jedes Jahr gibt es einen Plan für diese 40 Tage. Das Experiment für heuer nenne ich das NEIN-Fasten. Ich...
Himmlisches Himbeereis
Mit diesem wunderbar cremigen Himbeereis erwachen alle Eure Lebensgeister sofort wieder – auch bei tropischer Hitze. Es ist einfach...
Mohn-Pasta für schnelle Beine
Die Vorfreude auf ein Laufevent ist noch größer, seit wir den Zaubertrick "Carboloading" kennen. Heute laufen Sylvia, Petra und ich den 5k...
Süßer Reisauflauf
An manchen Tagen darf es zu Mittag süß sein. … und dass auch ein süßes Hauptgericht ausgewogen sein kann, beweist dieser einfache...
Süße Osterhasen: Schau mal, wer da hoppelt!
Das mit dem Backen ist so eine Sache bei mir: Jahrelang habe ich es nicht gemacht, einerseits weil mir die Portionen für einen...
Karibischer Topfentraum mit Mango
Wenn sich der Nachmittag so richtig zieht, das Wetter immer noch kalt-neblig-nass ist und der Energiepegel ganz nach unten ausschlägt …...
Soulfood für Winternachmittage: Grießkoch
Seit heute früh schneit und weht es ununterbrochen. Der Winter ist wieder mal in Wien eingebrochen. Und wie immer wenn es schneit, kommt das...
Crispy Granola
Beim Stöbern durch amerikanische Foodblogs bleibe ich in letzter Zeit immer bei den schier endlosen Granola-Varianten hängen. Fixer Bestandteil...