So Sommer: Bulgursalat mit Wassermelone
Salat, Salat, Salat. Das kommt bei uns jetzt jeden Tag auf den Tisch. Bei dieser Hitze, die in Wien gerade herrscht, ist das einzige, was uns zu...
Rezepte
Erfrischendes für heiße Tage: Linsen-Hirse-Salat
Wenn es draußen schön heiß ist und die Sonne scheint, bevorzugen wir in unseren Mittags-Schüsserln gerne Kaltes. Es ist nun die ideale Zeit für...
Eine kleine Ode an den Sommer – und eine kühle Gazpacho
Jetzt ist Sommer. Endlich. Zwar sind wir gefühlt überwangslos direkt vom Winter in die Hitze gehüpft, aber dennoch: endlich Sommer! Als...
Faschiertes mit Sommergemüse und Glasnudeln
Draußen ist es jetzt so fein. Mein vierbeiniger Laufkollege und ich machen unser Morgentraining mitten in der Stadt und fühlen uns wie am Land....
Lass den Sommer rein: Quinoa Thunfisch Taler
In Wien ist der Frühsommer endlich angekommen! Und diese Zeit ist bei uns gleichbedeutend mit „Essen im Freien“. Grillen, Picknick,...
Wunderbare Spargelzeit mit Huhn-Spargel-Ragout
Wenn Spargelzeit ist, dann kommt bei mir ganz oft, am liebsten täglich, dieses wunderbare Gemüse auf den Teller. Am liebsten würde ich täglich...
Apfelstrudelnudeln – mal Nudeln statt Strudel
Das heurige Lauftraining läuft nicht ganz nach Plan. Was aber ganz hervorragend läuft diesmal, ist das Carboloading, das Vollstopfen mit leckeren...
Endlich wieder Spargelzeit: Ebly mit Spargel und Avocado
Endlich ist wieder Spargelzeit! Ich hab so eine Freude, ich kann es gar nicht oft genug sagen. Die Spargelzeit ist endlich wieder da! Naturgemäß...
Am Gründonnerstag gibt’s heuer Bärlauch Gnocchi
Ich bin im Salzburger Lungau aufgewachsen und kaum eine andere Region in Österreich hat so viele und lustige Bräuche, vor allem in der Osterzeit....
Wenn es schnell gehen und lange satt halten muss: Haschee-Nudeln
Neben unserem kleinen Blog haben Elke und ich ja noch ein echtes, analoges Leben – wir betreiben gemeinsam die PR-Agentur SKYunlimited....