Knuspriger, herbstlicher Flammkuchen
Heute kommt zur Abwechslung mal ein Flammkuchen mit herbstlichem Belag auf den Tisch. Das geht schnell und schmeckt gut. Denn nicht immer haben...
Rezepte
September-Challenge mit Karfiol-Quinoa-Auflauf
Letztens ist mir ein Zettel in die Hände geflogen, der mich sofort angesprochen hat: „Saisonkalender September“ stand drüber, und...
Herbstliches Orange im Kürbis-One-Pot und im Schrank
Kastanienbraun, Kürbisorange, Maisgelb, Pflaumenlila, Weinrot, Kohlgrün benennen die Früchte des Herbstes und lassen uns an kulinarische Freuden...
Nudelsalat griechisch: mit Kritharaki, Sprossen und Kichererbsen
Kritha.. was? Ich habe auch erst googeln müssen, um zu wissen wie die genau bezeichnet werden. Die süßen kleinen reisförmigen Nudeln, die wir...
Paprika gefüllt mit Bulgur. Dazu eine Gurken-Joghurt-Sauce
Es hat schon Tradition: Zu Mittag wird bei uns täglich frisch gekocht. Heute gab es Paprika gefüllt mit Bulgur und Champignons aus dem Rohr und...
Lauch-Laibchen mit Cottage Cheese für den Picknick-Korb
Habt ihr heuer auch schon mal euren Picknickkorb gepackt? Wir hatten schon ein erstes nettes Picknick im Burggarten, und das Foodblogger-Picknick...
Glasnudelsalat mit Papaya macht glücklich und süchtig
Ein Hoch auf die Salatzeit. Da zaubert man in Windeseile ganz Wunderbares – wie diesen glücklichmachenden und süchtigmachenden...
Mediterraner Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
Welche Gewürzpflanze gehört zum Sommer wie keine andere? Für mich ist das ganz klar das Basilikum. Jedes Jahr im Frühsommer kommen 3-4...
So Sommer: Bulgursalat mit Wassermelone
Salat, Salat, Salat. Das kommt bei uns jetzt jeden Tag auf den Tisch. Bei dieser Hitze, die in Wien gerade herrscht, ist das einzige, was uns zu...
Erfrischendes für heiße Tage: Linsen-Hirse-Salat
Wenn es draußen schön heiß ist und die Sonne scheint, bevorzugen wir in unseren Mittags-Schüsserln gerne Kaltes. Es ist nun die ideale Zeit für...