Das Jahr beginnt suppig – Wurzelsuppe mit Quinoa
Adventzeit, Weihnachten, Silvester, Geburtstag, uff, das waren zuletzt ein paar kulinarisch anstrengende Wochen! Wir machen es uns daher im...
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Nussiger Quinoa-Salat für kalte Herbsttage
Herbstzeit ist ja nicht unbedingt Salatzeit, oder? Wenn es draußen kalt ist, ist mir jedenfalls ein warmes, gekochtes Essen lieber als ein kalter...
So Sommer: Bulgursalat mit Wassermelone
Salat, Salat, Salat. Das kommt bei uns jetzt jeden Tag auf den Tisch. Bei dieser Hitze, die in Wien gerade herrscht, ist das einzige, was uns zu...
Erfrischendes für heiße Tage: Linsen-Hirse-Salat
Wenn es draußen schön heiß ist und die Sonne scheint, bevorzugen wir in unseren Mittags-Schüsserln gerne Kaltes. Es ist nun die ideale Zeit für...
Lass den Sommer rein: Quinoa Thunfisch Taler
In Wien ist der Frühsommer endlich angekommen! Und diese Zeit ist bei uns gleichbedeutend mit „Essen im Freien“. Grillen, Picknick,...
Die Eintopf-Saison ist eröffnet: Red Power Bowl
Wer mich nur ein bißchen kennt, weiß dass ich den Sommer liebe und immer etwas trübsinnig werde, wenn die Nebelschwaden und der Nieselregen in...
Quinoa-Salat mit Pfirsich und Feta
Ihr wisst ja schon längst, dass ich eine Leidenschaft für fruchtig-pikante Mischungen habe. Einige Früchte im Salat oder in der Pasta geben oft...
Taboulé mit Kichererbsen
Sommerzeit ist Salatzeit. Da haben wir Lust und Laune auf knackige, bunte, frische, aromatische Salate aus aller Welt. Wie schön das Gemüse jetzt...
One Pot aus dem Rohr: Polenta mit Champignons
Normalerweise kochen wir zu zweit in der Küche unserer Firma SKYunlimited: Elke und ich. Normalerweise. Denn jetzt gerade bin ich einsam und...
Ein Gedicht von einem Hirseauflauf
Das Kochspiel der Woche, damit uns nicht fad wird beim Kochen: Es kommt nur noch auf den Tisch, was noch nie drauf war oder was schon ewig nicht...