Mmmh – Eintopf mit Bulgur, Quinoa, Bohnen und Tomaten
Wir lieben Hülsenfrüchte in allen Erscheinungsformen: von Kichererbsen über Bohnen, von Linsen über Erbsen über Mungo- und Sojabohnen und...
Suppen & Eintöpfe
Herbst-Suppe mit Lauch, Kichererbsen und Kartoffeln
Wie ihr wisst, bin ich ja ein Sommer-Kind. Ich liebe die Sonne, die Hitze und das Gefühl eines lauen Abends auf der Haut. Das einzige, was ich am...
Zum Start der Suppenzeit gibt’s Minestrone
Arrivederci insalata, benvenuto minestra! Jetzt wo es draußen kälter und grauer und finsterer und überhaupt schiacher wird, haben wir nur mehr...
Zucchinisuppe: ein Hauch von Sommer
Farbenfrohes Sommergemüse frisch vom Naschmarkt erfreut uns diese Woche ganz besonders, mal mit Nudeln, mal mit Bulgur und einmal als...
Kleines Sommerglück: Basenfasten
Ich habe eine nette kleine Tradition: im Sommer gönne ich mir eine Woche Auszeit in Schärding beim Basenfasten. Seit Jahren checke ich regelmäßig...
Winterlicher Frühlingslunch: Chili con Carne
Hier in Wien mag der Frühling nicht und nicht kommen – heute vormittag gab es ein wunderbares Schnee- und Hagelgewitter – und uns ist...