Nussiger Quinoa-Salat für kalte Herbsttage
Herbstzeit ist ja nicht unbedingt Salatzeit, oder? Wenn es draußen kalt ist, ist mir jedenfalls ein warmes, gekochtes Essen lieber als ein kalter...
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Buddha Bowl – eine große Schüssel voll Glück
Der erste Foodtrend im Jahr 2016 ist bei uns angekommen: und der ist richtig gut UND richtig gesund! Buddha Bowls heißt das neue Zaubergericht,...
Vom Klassiker der Österreichischen Küche zum Paprikahendl light
Seit Tagen geistert es mir durch den Kopf, ein Klassiker der österreichischen Küche: das Paprikahendl. Ihr kennt das sicher auch, da hat man aus...
Thunfisch Wrap – schmackhaft, schnell, sommerlich
Sommer, Sonne, Strand – es ist Reise- und Urlaubszeit – nur im Moment für die anderen. So sitz ich nun diese Woche allein im heißen...
Aus der Lieblingsküche: Kartoffel-Topf
Wir nehmen uns jede Woche eine kleine Herausforderung vor. Das kann beim Essen, beim Trinken oder beim Sport sein. Manchmal nehmen wir uns vor,...
Penne mit Paprika und Feta
… und jetzt kündigt sich tatsächlich der Frühling an. Der Himmel wird blau und die Sonne kommt durch und es wird warm. Begrüßen wir den...
Frühlingsleichte Garnelen-Couscous-Pfanne
Bei uns in Wien ist der Frühling immer noch nicht angekommen, aber die Lust nach leichten und frischen Lunch-Pausen wächst und wächst! Also haben...
Vegetarischer Couscous mit Tsatsiki
Couscous ist das wahrscheinlich praktischste Getreide aller Zeiten. Fertig in 5 Minuten! Perfekt zu portionieren! Früh, mittags und abends ein...
Fisolengulasch leicht und easy
Der Alltag ist wieder eingekehrt. Arbeit, Arbeit, Arbeit. Zwischen den Terminen ist nicht viel Zeit… Elke ist mit Vorbereitungen für den...