Exklusives für den Grillabend: selbst gemachtes Trüffel-Brot
Ich liebe Brot. Ich liebe Brot! Ich LIEBE Brot! Weißes, dunkles, Vollkorn, mit Nüssen, mit Zwiebeln, mit rescher Kruste und flaumigweiches...
Snacks
Knabberspaß light zum ESC-Finale: knusprige Kichererbsen
Heute abend steigt das große Finale des Eurovision Songcontest in Wien. Seit dem ersten Semifinale, das ich live in der Wiener Stadthalle...
Großes Frühsommerglück: Rhabarber-Topfen-Schnecken
Wenn es Rhabarber am Markt gibt, dann steht endgültig fest: der Sommer ist nicht mehr weit. Ich bin ja ein großer Rhabarber-Fan und komme jedes...
Süße Osterhasen: Schau mal, wer da hoppelt!
Das mit dem Backen ist so eine Sache bei mir: Jahrelang habe ich es nicht gemacht, einerseits weil mir die Portionen für einen...
Karibischer Topfentraum mit Mango
Wenn sich der Nachmittag so richtig zieht, das Wetter immer noch kalt-neblig-nass ist und der Energiepegel ganz nach unten ausschlägt …...
Soulfood für Winternachmittage: Grießkoch
Seit heute früh schneit und weht es ununterbrochen. Der Winter ist wieder mal in Wien eingebrochen. Und wie immer wenn es schneit, kommt das...
Crispy Granola
Beim Stöbern durch amerikanische Foodblogs bleibe ich in letzter Zeit immer bei den schier endlosen Granola-Varianten hängen. Fixer Bestandteil...
Ultraleichtes Apfel-Tiramisu
Dieser Tage haben wir bei uns im Büro Geburtstag gefeiert. Klassischerweise würden wir eine Torte oder zumindest einen Guglhupf machen, aber eine...